商品説明

■３〜４人前 ■従来の銘柄牛のギトギト感はありません。しかも旨い！ 「柔らかい」「風味豊か」「後口がよい」のが讃岐牛の特徴なのです。 ■店主自ら牛舎に足を運びます。牛の素性、肥育環境、餌、生産者…などを、人任せにし ないで、自分の目で確かめるためです。適度の熟成を促した後、１人で整形、筋引き、ス ライスします…。こーすると牛飼いのおっちゃんたちに、情報を直接フィードバックして あげることもできるし、お客様に、自信と責任を持って、商品をお勧めすることができる のです。 ■人任せにしない本物の「安全性」！ あの超有名銘柄牛にも負けない「品質」！ それでいてこの「値ごろ感」！ ■リピーター率７０％。自信があります！ ぜひお試し下さい！

お店からのコメント

■お客様の声をご紹介します。 「主人の誕生日＝結婚記念日は讃岐牛ですき焼きｄａｙとなりました。もう野菜は早くから切りそろえ冷蔵庫の中でスタンバッておりましたので、お肉の到着が嬉しかったです。主人はお腹をすかせ帰宅し、さっそく霜降り肉の鮮やかさにびっくりし、美味しさにうなってました。１歳の長男も始めてのすきやきも喜んで食べてくれました。やっぱり箸で簡単に切れてしまう柔らかさと甘味は子供でもわかるんですね〜。それはいい〜笑顔でした。」 「まず箱に入ったままで眺めて、「この霜降りの感じを見て！すごい繊細！」って品評会のような会話！お肉に火が入り過ぎないように気を付けて食べたら、なんとなんと「甘い！」「柔らかい」「ジューシー」の三拍子が揃っているので、感動しながらすぐに平らげてしまいました！美味しかったです！このような美味しい味を知ってしまったら、他の物が食べられなくなってしまう！と心配になってしまった！また食べたくなったら、注文をさせてもらいますね！」 「思った通り「おいしい！！」お肉でした。最初は「ほんまにうまいんか？」と半信半疑だったウチのだんなさんも、一口食べて「おお〜！これは♪」と感動していました。子供には内緒で二人で食べてしまったので（何て親だ・・・）お誕生日には子供達だけの為に買ってあげようか〜と話しています。」 「油しいて葱いためてお肉やいてェ、割したかけてさぁお口に。うーんお肉のやさしいにおいが鼻から抜け、と同時に甘い味が口の中に広がり幸せな気分に(^○^)牛肉ってこんなにおいしかったんだと改めて感じましたよ。今後もこんなにおいしいお肉を売っていってくださいね。応援しています。」 「届いた讃岐牛を見て、さらに感激！立派な包装紙の中から出てきた目を見張るような美しい霜降りにしばしうっとり（笑）お肉があんなにも甘く、そしてとろ〜りとろける感じを味わえたのには感動モノでした。メチャうまぁ〜！！日頃滅多に高級なお肉を口にできない我が家の食卓では、娘と主人の３人で大バトル！（笑）でも、やっぱり娘可愛さで親は少々遠慮気味に、スーパーで買い足したお肉を食べていましたよ^^;娘が「お母さん、絶対お肉はまたコレにしてね〜」ですって・・・小さいうちから、ホンモノの味を覚えるのは大事なことでしょうが、口が肥えすぎるのも我が家の苦しい家計がぁぁ〜・・・(・・;)でも、美味しい物を食べることができるのは、最高の幸せですよね〜。」